Les petites marmittes de Mama

Pour mon retour sur mon blog, je viens partager avec vous ma recette du jour. JARDINIERE DE LEGUMES AU VEAU Dans le fond de la mijoteuses, pommes de terre ratte, carottes fanes, jeunes navets. On ajouter un gros oignons jaunes fondu au beurre, et des...

Recette : 1 k 300 de pomme de terre chérie / 500 gr de lard fumé en tranches fines / 500 gr d'emmenthal râpé frais / beurre / vin blanc sec Dans une cocotte en fonte allant au four, chemiser la cocotte avec le lard fumé laisser dépa... sser le lard pour...

L'autre jour je vais au supermarché et en tête de gondole je vois de nouveaux raviolis en boite (oui déjà en boite c'est bizarre hihihihih) mais pour un repas rapide c'est pratique. Je vois donc ces boites, et j'en achéte une de chaque. Et bien j'ai gouté...

CHOU ROUGE AUX POMMES Ingrédients : 1 chou rouge 2 oignons jaunes 3 pommes acidulées lard fumés en tranches (compté une tranche par personne) beurre sel, poivre, vin rouge 50 cl thym, laurier Nettoyer le chou rouge, en enlevant les premières feuilles....

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 poires 1 sachet de noix de pécan (vahiné) casonnade brune lait gloria Préchauffé le four à 180 ° Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte Piquer la pâte avec une fourchette Eplucher 3 poires, et les trancher...

En plus de ma passion pour les bons petits plats, j'ai une autre passion les petites croix. Broder ça vide la tête. Depuis 2007 je créais des grilles de broderie. Et là depuis deux mois je commercialise mes grilles et d'autres créations, je créais également...

Pour 4 personne(s) 2 boites haricots rouges 4 gousses d'ail 2 oignons thym beurre 1 boite concentré de tomates 4 cuisses de canard 4 saucisses fumées poitrine de porc sel, poivre 1 cube de bouillon Dans une grande cocotte en fonte de préférence, faire...

Mon blog se sent seul, je l'ai abandonné un bon moment, mais de nombreux évenements m'ont empêché de m'en occuper et aussi de cuisiner comme je le voudrais. Effectivement j'ai une entreprise de services à la personne depuis plus de deux ans et demi. et...

Aujourd'hui j'ai pu faire un lapin aux pruneaux mijoté pendant 3 heures, hummmmmmmm un vrai délice. Ingrédients : 1 beau lapin coupé en morceaux 500 gr de pruneaux dénoyautés 2 belles tranches de lard fumés coupés en petits morceaux. 1 gros oignon blond...

Aujourd'hui dimanche, le menu était aux saveurs italiennes. Rizotto aux champignons. Pour 6 personnes : Dans une sauteuse faire chauffer 2 cs d'huile d'olive et un morceau de beurre, faire fondre un oignons. Ajoutez le riz (500 gr) (spécial rizotto) mélanger...